A maçã que comemos em Rosh Hashaná não simboliza apenas o desejo de um ano doce. Segundo os ensinamentos da Cabalá, essa fruta possui um significado espiritual mais profundo: o Zohar se refere ao Paraíso como Chakal Tapuchin Kadishin — o “Pomar das Maçãs Sagradas”.
Essa associação também aparece na interpretação de um episódio da Torá. Quando Itzhak sente o aroma de seu filho Yaacov, declara: “O cheiro do meu filho é como o cheiro do campo que o Eterno abençoou”. Rashi explica que se trata do aroma do Gan Eden, comparado a um pomar de maçãs.
A maçã também aparece no Shir HaShirim como símbolo do relacionamento entre D'us e o Povo Judeu. Assim, ao comê-la em Rosh Hashaná, evocamos não apenas doçura, mas também o Gan Eden e o amor de D'us por Seu povo, expressando a esperança de que o novo ano seja repleto de bênçãos.