Yom Kipur é marcado por um jejum de mais de 24 horas, mas sua preparação inclui algo que pode parecer contraditório: na véspera do Dia da Expiação, não se deve jejuar. Pelo contrário, é uma mitsvá fazer uma refeição adicional.
A refeição que antecede o jejum deve incluir pão e ser concluída antes do início de Yom Kipur. Assim, a preparação para o dia mais solene do calendário judaico não começa com a privação física, mas com uma refeição realizada como parte da própria observância religiosa.
Esse contraste ressalta uma característica importante de Yom Kipur: o jejum não é simplesmente um exercício de privação. Tanto a alimentação na véspera quanto a abstinência durante o dia sagrado fazem parte da maneira estabelecida pela Torá e pela tradição judaica de nos prepararmos para Yom Kipur e vivenciarmos sua santidade.
