O sétimo dia de Pessach, que começa hoje à noite (terça-feira à noite), comemora a Abertura do Mar, quando o Povo de Israel atravessou em segurança e seus opressores foram derrotados definitivamente.
Esse momento marcou a conclusão da libertação do Egito, ocorrida ao longo de uma semana.
Por essa razão, esse dia é um Yom Tov, uma data sagrada. Ele representa não apenas a saída do Egito, mas a redenção completa, quando o perigo foi totalmente afastado e a liberdade se tornou definitiva.