Durante Pessach, o chametz não se limita apenas a pão ou massas visíveis. De acordo com a lei judaica, chametz é qualquer alimento feito de cinco tipos de grãos — trigo, cevada, centeio, aveia e espelta — que tenha fermentado após entrar em contato com água.
Na prática, isso inclui uma ampla variedade de produtos, como bolos, biscoitos, massas, cerveja, uísque e muitos outros alimentos e bebidas derivados desses grãos.
Por isso, a preparação para Pessach exige atenção especial, não apenas para evitar o consumo de chametz, mas também para garantir que nenhum desses produtos permaneça na posse da pessoa durante toda a festividade.
