Année après année, à l'occasion de Hanoukka, des bougies sont allumées dans chaque foyer juif pour rappeler les miracles survenus dans l'ancien Israël, il y a environ 2.200 XNUMX ans. Répartis aux quatre coins du monde, les Juifs ont ajouté différentes coutumes qui font la richesse et la beauté de notre célébration de la Fête des Lumières.

Autriche, Hongrie et Allemagne

L'une des traditions les plus répandues lors des nuits de Hanoukka, notamment parmi les enfants, consiste à jouer à une sorte de toupie appelée sevivon, en hébreu, ou dreidel en yiddish.

On pense que cette coutume est née à l’époque des Macchabées. Lorsque le roi Antiochus IV tenta d’éliminer le judaïsme en déclarant la guerre à l’esprit juif, il interdisa l’étude de la Torah – à moins qu’elle ne soit dénuée de caractère sacré. La solution était donc de le faire clandestinement. Les enfants étudiaient avec des sevivons à la main ; ainsi, s'ils étaient découverts par les autorités, ils pourraient prétendre qu'ils étaient rassemblés pour jouer.

Le dreidel, comme tous les sommets, a quatre côtés ; dans chacun d'eux il y a une lettre hébraïque, qui est l'initiale d'un mot. Ensemble, les quatre composent une phrase. D'un côté se trouve nun, l'initiale du mot ness, ou « miracle » ; dans un autre, gimel, la première lettre de gadol, qui signifie « grand » ; sur la troisième face du sevivon apparaît hei, la première lettre de hayá, qui signifie qu'il y avait ; et, sur le quatrième côté, shin, initiale de sham, qui signifie « là ». Ensemble, ils représentent la phrase : « Ness gadol hayá sham », c'est-à-dire « un grand miracle s'est produit là-bas », faisant référence à la Terre d'Israël, où le miracle de Hanoucca s'est réellement produit.

La fête a également une autre coutume : après avoir allumé les bougies, donner aux enfants du Hanukkah guelt, c'est-à-dire « l'argent de Hanukkah », une expression également en yiddish. Il existe plusieurs explications à cette tradition, l'une d'entre elles étant que 22 ans après la victoire des Macchabées, leurs descendants - devenus rois d'Israël - frappaient des pièces de monnaie pour célébrer l'obtention de la liberté et de l'autonomie. Des images du Temple et de la Menorah étaient gravées sur des pièces de monnaie en souvenir de la grande victoire. La distribution de pièces de monnaie est donc une manière de se souvenir du succès des courageux Macchabées.

Pologne

Les Rabbins hassidiques ont distribué des pièces de monnaie à ceux qui leur rendaient visite à Hanoucca. Pour ces ‘hassidim, cette Hanoukka Guelt représentait une bénédiction de leur Rabbi et une segulah* pour réussir dans leurs efforts. Dans le Talmud, il y a une référence croisée entre l’argent et Hanoucca. Lors de cette fête, nous devons allumer au moins une bougie par nuit, dans chaque maison, même si nous devons vendre nos vêtements ou faire du porte-à-porte pour demander des ressources à cet effet. La coutume de distribuer Hanoukka Guelt était un moyen d'aider les pauvres à acheter des bougies et à accomplir la mitsva.

Israël

Depuis la réunification de Jérusalem, lors de la guerre des Six Jours, les sevivonim que les enfants utilisent en Israël comportent une petite différence : à la place de la lettre shin (pour désigner simulacre, « là »), sur l'un des côtés de la toupie, là apparaît la lettre pei, de duh, « ici ». Ainsi les lettres du sevivon forment la phrase : « Un grand miracle s'est produit ici », c'est-à-dire ici dans notre Terre d'Israël.

Maroc

Le premier jour, après le huitième de la fête, il était d'usage parmi les Juifs marocains de célébrer le « Jour de Shamash ». Les enfants allaient de maison en maison pour ramasser les restes de bougies de Hanoukka, qu'ils utilisaient pour faire de grands feux de joie autour desquels ils dansaient et chantaient. Beaucoup ont sauté par-dessus le feu, pensant qu'il s'agissait d'une segulá : dans le cas des jeunes femmes célibataires, l'objectif était de les aider à trouver leur futur partenaire de vie ; et, pour les femmes mariées sans enfants, il ne leur faut pas longtemps pour tomber enceintes.

Comme le miracle tournait autour de l'huile qui brûlait pendant huit jours, à cette occasion les femmes au foyer faisaient frire du makhriud, une crêpe, et sfinge, des rêves. Et immédiatement après avoir allumé les bougies, les membres de la famille trempaient les délices dans le sucre et les savouraient. , accompagné de gorgées de brod datei, une boisson rafraîchissante à la menthe.

Afghanistan

En Afghanistan, les Juifs n’utilisaient pas Hanukiot, en fait, ils n’en connaissaient même pas l’existence ! Pour allumer les lumières de Hanoukka, ils utilisaient huit petits plats en bronze, en argent ou en argile, alignés en rangée, et un plat plus petit pour le shamash. La raison de cette coutume était que les Juifs d'Afghanistan étaient, pour la plupart, des Anusim (convertis de force à l'Islam), originaires de la ville de Mashad, en Iran. Comme dans la région, à partir de 1839, le judaïsme, Si un musulman pénétrait sans prévenir dans une maison juive, ses habitants pourraient prétendre que les lumières servaient à éclairer les lieux - puisqu'il n'y avait pas d'électricité - sans éveiller aucun soupçon quant à leur foi. Même après avoir émigré en Afghanistan, les Juifs de Mashad ont continué à maintenir cette coutume.

Irak

Dans les communautés irakiennes, la tradition est de manger des plats à base de lait, en l'honneur de Yehudit, qui a réussi à sauver notre peuple et à vaincre Holopherne, le puissant général grec, commandant des armées d'Antiochus Epiphane, empereur séleucide, en lui offrant un morceau de fromage. De plus, il était courant que les enfants lisent l'histoire de l'héroïne. À Bagdad, de nombreuses familles utilisaient des chanukiot rondes, rarement utilisées dans d'autres pays, où l'on utilise le type dans lequel les bougies sont alignées en rangée droite. Le rabbin Yosef Chaim, l'un des plus grands sages d'Irak, en répondant à propos de l'utilisation de ce type de 'Hanoukiot, déclare dans sa réponse que la préférence devrait être donnée aux droites, mais il n'a pas disqualifié l'utilisation des rondes, tant qu'il y a Il y avait un espace entre les bougies.

Le problème halakhique avec les flammes rondes est que les flammes pourraient donner l’impression d’être une seule flamme, ce qui invaliderait la ’Hanoukiah. Le code le plus élevé de la loi juive, le Shulchan Aruch, aborde la question en déclarant que chacune des mèches peut être considérée comme une bougie, à condition qu'elles soient séparées les unes des autres (Orach Chaim, 67, 1 : 4).

Siria

En Syrie, il était d'usage d'allumer une 'Hanoukiah dans chaque maison, de préférence avec de l'huile d'olive. Seul le shamash était toujours allumé avec une bougie. Les femmes ne travaillaient pas pendant que les flammes brûlaient. À Alep, ceux dont les ancêtres étaient venus d'Espagne au XVIe siècle allumaient une bougie supplémentaire chaque nuit. Dans la première, par exemple, ils allumaient deux bougies supplémentaires en plus du shamash, et ainsi de suite. Il existe plusieurs explications à l’adoption de cette coutume, notamment le fait qu’à leur arrivée en Syrie, les Juifs sépharades n’ont pas été immédiatement acceptés par la communauté. Lorsqu'ils furent finalement acceptés par les Mustarabim, qui étaient les Juifs qui vivaient déjà sur place, c'était Erev Hanukkah, la veille de la fête. Dès lors, ils allument chaque nuit une lumière supplémentaire en guise de remerciement. Parmi d'autres versions de la coutume, il y en a une qui prétend que l'introduction de la bougie supplémentaire symbolisait la jubilation des Juifs séfarades d'avoir échappé aux griffes de l'Inquisition. Un troisième affirme qu’au XVIe siècle, un groupe de Juifs séfarades qui voyageaient en bateau vers Alep ont été sauvés d’un naufrage juste à la veille de Hanoucca. Cette coutume reste en usage aujourd'hui et révèle les origines de chaque famille - qu'il s'agisse de descendants de juifs espagnols ou de Mustarabim, c'est-à-dire de juifs orientaux.

Tunisie

Les Juifs tunisiens célèbrent le septième jour de Hanoukka, le premier jour du mois de Tevet, Rosh Chodesh Tevet. Aussi appelé Chag Habanot - Fête des Femmes, c'est un jour de grande joie pour tout le genre féminin, car il célèbre la foi et le courage de Yehudit, fille de Yochanan, le Grand Prêtre au moment de la révolte des Maccabées. Selon notre tradition, c'est à Roch Chodesh Tevet que Yehudit sauva la vie de notre peuple en tuant Holopherne.

À Chag Habanot, les Juifs tunisiens offraient des cadeaux aux enfants et préparaient de véritables banquets, avec des friandises au miel en dessert. Sur l'île de Djerba, ce sont principalement des jeunes femmes célibataires qui ont participé à la célébration, car elles pensaient que c'était une segulá de se marier cette année-là.

Libye

À Tripoli, Rosh Chodesh Tevet est appelée Rosh Chodesh La'Banot – le nouveau mois de la femme. Ce jour-là, il était de coutume que les mères envoient des plateaux de sphinx et de rêves à leurs filles mariées, tandis que les mariées recevaient des friandises de la famille de leur futur mari. C'était un jour de joie et de loisirs pour les femmes qui, à cette date, étaient libérées de leur travail domestique.

La Turquie et les Juifs espagnols

Le Shabbat de Hanoucca était connu sous le nom de Shabbat Halbashá (c'est-à-dire le Shabbat pour habiller les pauvres). Les rabbins ont toujours mis un point d’honneur à souligner l’importance d’aider ceux qui en ont besoin, gemilut hassadim. Ainsi, les membres de la kehilah envoyaient des dons à la synagogue, qui, à son tour, se chargeait de les distribuer à Roch Chodesh Tevet.

L'un des plats caractéristiques de la fête, parmi ceux originaires d'Espagne, sont les bermuelos (ou bimuelos), des raviolis frits saupoudrés de sucre. Les juifs turcs donnent le même nom à un bonbon frit semblable à celui des rêves, servi avec du miel ou du sucre et de la cannelle.

Les Juifs séfarades de Turquie maintiennent la tradition de prendre un repas, la merenda, un type de déjeuner ou de dîner en présence de la famille et des amis. Chacun des convives prend un plat pour compléter le repas, à l'issue duquel les enfants se voient remettre de petites sommes d'argent.