Kidush es un precepto positivo para santificar el día de reposo con palabras, como está escrito: Acuérdate del día de reposo para santificarlo. Los sabios explicaron que cumplimos esta santificación haciendo Kidush con una copa de vino, ya que esta es la base de
Kidush es un precepto positivo de la Torá. Maimónides, en el capítulo 29 de las Leyes del Shabat, hizo la siguiente declaración: "Es un precepto positivo santificar el día del Shabat con palabras, como está escrito: Acordaos del día del Shabat para santificarlo". Los sabios explicaron que cumplimos esta santificación haciendo Kidush con una copa de vino, ya que esta es la base de la fe del pueblo judío: el Eterno creó los cielos y la Tierra en seis días y descansó en el séptimo.
En su obra La rosa de trece pétalos, el rabino Adin Steinsaltz escribe que la copa del kidush simboliza el recipiente a través del cual nos llega la bendición. El valor numérico de las letras que forman la palabra Kos, copa en hebreo, es 86 y equivale al del nombre de Di-s. La palabra vino tiene el valor numérico 70, equivalente al número de la víspera de Shabat. Entonces el vino –rojo– representa la sefirat de gevurá, fuerza, juicio severo. En la taza casi llena, puedes agregar un poco de agua, gesto que significa que estás pidiendo un juicio con misericordia.
En el libro Shomer Shabat está escrito que, cuando llegues a casa el viernes por la noche, debes recitar Kidush sin haber comido ni bebido nada después del atardecer. La copa se coloca en la palma de la mano derecha, con los dedos ahuecados. Tanto el kidush del viernes como del sábado por la noche deben comerse en la misma mesa donde se servirá la comida. Todo aquel que escuche el Kidush debe cumplir esta mitzvá en silencio, diciendo únicamente amén después de las bendiciones. Todos deben probar el vino y, durante el Kidush, todo lo que está en la mesa, incluido el pan, debe estar cubierto. Es costumbre permanecer de pie mientras se recita el Kidush.
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Kidush se compone de dos partes. Comienza con el pasaje de la Torá (Génesis 2:1-3) en el que se menciona por primera vez el Shabat y luego sigue la oración hecha por los sabios especialmente para el Kidush. Entre las dos partes está la bendición del vino – Borê pri haguefen. Antes de la bendición del vino hay dos palabras en arameo que advierten a los presentes que se preparen para la oración. La afirmación "Bendito seas... por cuyos mandamientos somos santificados" significa que la mitzvá es una forma de alcanzar un nivel de santidad.
A continuación, la oración menciona la elección de Israel, que, más que cualquier otra nación, tiene el deber de continuar el acto de la creación y, en consecuencia, el descanso y la santidad. Luego se menciona el éxodo de Egipto, cuando Shabat recuerda los tiempos de la esclavitud. Según Steinsaltz, "El Shabat es el día de la semana que recuerda la libertad, celebrando la liberación y el éxodo de Egipto, así como el concepto de salvación que, como último en el mundo, es el Shabat del mundo. La oración del Kidush concluye con la relación del pueblo judío con el Shabat, cerrando así el círculo de la relación entre Di-s y el mundo...".
