Este año, el 1er Seder de Pesaj, el 15 de Nissan, será el lunes 14 de abril por la noche. Los preparativos para Pesaj comienzan la noche anterior, después del atardecer del domingo 13 de abril.
Bedicat Jametz
búsqueda de jametz - Búsqueda de Chamets el domingo 13 de abril, después de las 18:30.
La inspección de chamets deberá realizarse en todos los lugares donde, durante el año, se haya introducido cualquier tipo de alimento considerado chamets - pan o cualquier otro producto que contenga algún cereal de las cinco especies - trigo, cebada, centeno, avena y trigo sarraceno, o sus derivados. Es costumbre colocar, previamente, diez pequeños trozos de pan envueltos en las distintas estancias de la casa. Antes de realizar la inspección a la luz de las velas, recitamos el Bedicat Jamets, la bendición sobre la eliminación de los jamets:
Baruch Atá Ad'nai Elohênu Mélech Haolam, Asher Kideshánu Bemitsvotáv Vetsivánu Al Biúr Chamets.
Bendito eres Tú, oh Señor, Rey del Universo, que nos santificaste con Tus mandamientos y nos ordenaste quemar jametz.
Todos los chamets encontrados en esta inspección se conservan hasta la mañana siguiente y deben quemarse a más tardar a las 10:30 am del 14 de abril.
Inmediatamente después de la búsqueda, debemos ignorar y cancelar los jamets recitando el extracto de Kal Chamirá:
Kal Chamirá Deiká Birshutí Delá Chazitê Udelá Biartê Libtil Velehevê Keafrá Deará. (Es costumbre sefardí recitar esta frase tres veces).
Todo jametz que esté en mi poder y en mi propiedad, lo haya visto o no, lo haya exterminado o no, sea anulado y considerado como polvo de la tierra.
Ayuno del primogénito
lunes, 14 de abril
En agradecimiento a Di-s, quien salvó a los primogénitos de los hijos de Israel de la décima plaga, todos los primogénitos deben ayunar durante el día de Erev Pesaj. Para estar exento del ayuno, el primogénito debe asistir a la sinagoga y participar en un siyum (finalización del estudio de un tratado del Talmud), inmediatamente después de la oración de la mañana, Shacharit.
Plazo máximo de consumo de jametz
Lunes 14 de abril, hasta las 9:30 h.
Se puede comer pan u otros alimentos considerados jametz hasta las 9:30 horas, pero está prohibido después de esa hora. Tampoco se puede comer matzá antes del Seder. (Sólo está permitido comer matzá ashirá, que contiene huevos).
biyur jametz (quema de jametz)
Lunes 14 de abril, hasta las 10:30 h.
Queme los jamets sobrantes del desayuno, junto con los jamets encontrados en la búsqueda de la noche anterior, hasta las 10:30 de la mañana como máximo.
Después de quemarlo, uno renuncia mentalmente a cualquier chamet que haya olvidado eliminar, recitando el extracto de Kal Chamirá. Los sefardíes lo repiten tres veces y los asquenazíes una vez:
Kal Chamirá Deiká Birshutí Dechazite Udela Chazite Debiarte Udela Biarte, Libtil Veleheve Keafrá Deará.
Todo jametz que esté en mi poder y en mi propiedad, lo haya visto o no, lo haya exterminado o no, sea anulado y considerado como polvo de la tierra.
Shetar hardaá (venta de jametz)
Tradicionalmente, después de almacenar los jamets en una habitación cerrada o en un congelador bajo llave, cada familia otorga un poder a un rabino para vender sus jamets a un no judío. El poder para la venta de chamets deberá entregarse a más tardar a las 19 horas del domingo 00 de abril.
La venta online de chamets estará disponible en el sitio web de la Revista Morashá: www.morasha.com.br o por fax (11) 3662-2154.
Preparando la mesa del Seder
Todo lo necesario para el Seder debe prepararse con antelación.
En una bandeja (también llamada Keará) colocan: tres matsot, maror, charósset, carpás, jazéret, zeroá y betsá.
Cada uno de estos alimentos tiene su propio simbolismo, teniendo un lugar específico en la bandeja.
matzá
Encima de la parte superior de esta bandeja se colocan tres matzot, que representan: Cohanim, Leviim e Israel. Los Ashkenazim suelen colocarlos en la parte inferior.
ceroá
Zeroah, que significa "brazo" en hebreo, simboliza el poder con el que Di-s nos sacó de Egipto. En la parte superior, a la derecha, se encuentra el Corbán de Pesaj, es decir, el cordero que se ofrecía en el templo la víspera de Pesaj. Se acostumbra utilizar un brazo de cordero o ternera, pero se puede utilizar cualquier hueso asado con carne.
Betsa
Betza - Huevo cocido, colocado en la parte superior de la bandeja, a la izquierda, se asemeja al Corbán Chaguigá, el segundo sacrificio ofrecido en Erev Pesaj. Usamos el huevo, tradicionalmente símbolo de duelo, como señal de tristeza por la destrucción del Templo.
maror
Marór: Hierba amarga, colocada en el centro de la bandeja, para simbolizar la amargura y el sufrimiento impuesto a los judíos, mientras eran esclavos en Egipto. Se suele utilizar una verdura amarga, como la escarola o la lechuga romana. También puedes utilizar otro tipo de lechuga o escarola. Los asquenazíes utilizan rábano picante (chrein).
Charósset
Charosset - Mezcla de nueces, almendras, dátiles, canela y vino. Cada familia debe prepararse según su costumbre. Colócate a la derecha. Representa el mortero utilizado por los judíos en la construcción de los edificios del Faraón y el trabajo pesado que se veían obligados a realizar.
Karpas
Karpás - Apio, colocado a la izquierda, en el fondo de la bandeja. Recuerda al hisopo (Ezov), con el que los israelitas rociaban un poco de sangre en los postes de sus casas, antes de la plaga de los primogénitos. Los Ashkenazim usan perejil, cebolla o patatas. Esta verdura presenta el tema principal del Éxodo: la libertad. La verdura se remoja en vinagre o agua salada, como recordatorio de las lágrimas derramadas, el sudor incesante y el calor abrasador durante el trabajo esclavo.
Chazeret
Chazeret - Se acostumbra utilizar lechuga romana colocada en la bandeja debajo del Maror.
Además, fuera de Keará, están sobre la mesa:
Un recipiente con agua salada, en el que se sumergen las verduras, para que parezca el mar.
Una copa de vino para cada persona presente. El contenido mínimo de cada vaso es de 86ml (valor numérico de Kós, copa en hebreo).
El Seder - Orden
Durante el Seder, quien dirija la ceremonia deberá obedecer el siguiente orden:
Kadesh - hacer kidush
El Seder comienza con un kidush servido con una copa de vino llena. Cada uno de los presentes está obligado a beber, durante el Seder, cuatro copas de vino, cada una de las cuales contenga al menos 86 mililitros. Estas cuatro copas recuerdan las cuatro expresiones de salvación mencionadas en la Torá:
"...Y os sacaré de Egipto...y os salvaré de la esclavitud...y os redimiré con brazo extendido...y os tomaré conmigo como pueblo... "
Al terminar de recitar el kidush, cada persona presente bebe el primero de cuatro vasos, reclinado sobre su lado izquierdo, como expresión de libertad.
Kidush - Lunes 14 de abril, 1ª noche
He moadei Ad-onai mikraê kodesh, asher tikreú otam bemoadam. Vaidaber Moshe et moadei Ad-onai el benei Israel.
¡Sabri marañan!
Responder: Lejaim.
Baruch Atá Ad-onai El-oheinu melej haolam borê peri haguefen.
Baruch Atá Ad-onai El-oheinu melech haolam, asher bachar banu mikol am, veromemanu mikol lashon, vekideshanu bemitsvotav, vatiten lanu Ad-onai El-ohenu beahavá moadim lesimchá, chaguim uzmanim lessasson. Et yom jag hamatsot hazé, veet yom tov mikra kodesh hazé, zeman cherutenu. Beahavá mikra kodesh, zecher litsiat mitzraim, ki banu bacharta veotanu kidashta mikol haamim, umoadei kôdshecha besimchá uvssasson hinchaltánu. Baruch Atá Ad-onai, mekadesh Yisrael vehazemanim.
Baruch Atá Ado-nai El-ohenu melej haolam shehecheianu vekiyemanu vehiguianu lazeman neblina.
Kidush - Martes 15 de abril, 2da noche
He moadei Ad-onai mikraê kodesh, asher tikreú otam bemoadam. Vaidaber Moshe et moadei Ad-onai el benei Israel.
¡Sabri marañan!
Responder: Lejaim.
Baruch Atá Ad-onai El-oheinu melej haolam borê peri haguefen.
Baruch Atá Ad-onai El-oheinu melech haolam, asher bachar banu mikol am, veromemanu mikol lashon, vekideshanu bemitsvotav, vatiten lanu Ad-onai El-ohenu beahavá moadim lesimchá, chaguim uzmanim lessasson. Et yom jag hamatsot hazé, veet yom tov mikra kodesh hazé, zeman cherutenu. Beahavá mikra kodesh, zecher litsiat mitzraim, ki banu bacharta veotanu kidashta mikol haamim, umoadei kôdshecha besimchá uvssasson hinchaltánu. Baruch Atá Ad-onai, mekadesh Yisrael vehazemanim.
Baruch Atá Ado-nai El-ohenu melej haolam shehecheianu vekiyemanu vehiguianu lazeman neblina.
Orden a seguir en las dos noches de Pesaj
Urchatz - lavar las manos
Se lavan las manos como lo hacen normalmente antes de comer el pan, pero no hablan berachá. Esto se debe a que los karpás se sumergen en agua salada, lo que requiere lavarse las manos previamente.
Karpas - Apio
Mojar un pequeño trozo de apio (menos de 18g) en agua con sal y, antes de comerlo, recita la siguiente bendición (pensando en marór, pues berachá también vale para esto):
Baruch Atá Ad-onai El-ohenu melej haolam borê peri haadamá.
Yachats - romper la matzá
En la bandeja del Seder hay tres matzot. Se toma la matzá del medio, partiéndola en dos partes para recordar el pan de la pobreza, que siempre se comparte. La pieza más pequeña se reemplaza entre las dos matzot completas en la bandeja. La pieza más grande se guarda dentro de una servilleta, siendo ocultada por el líder del Seder. Es el Aficoman, que será devorado al final. Los niños suelen buscar a Aficoman y reciben regalos si lo encuentran, como excusa para mantenerlos despiertos.
maggid - Recitación de la Hagadá
Se descubre la matzá y se lee la Hagadá.
Ha lachmá aniá. Este es el pan de la pobreza - recitado hasta el final de la primera sección. Se vuelve a llenar la copa de vino y el más joven de la casa recita las cuatro preguntas.
Ma Nishtaná
¿Por qué esta noche es diferente de todas las demás noches?
- Cada noche no tenemos obligación de sumergir los alimentos en ningún líquido, mientras que esta noche lo hacemos dos veces.
- Todas las noches comemos pan de levadura o matzá, mientras que esta noche solo comemos matzá.
- Todas las noches comemos todo tipo de verduras, mientras que esta noche comemos marór - hierbas amargas.
- Todas las noches comemos sentados, mientras que esta noche nos reclinamos todos.
La respuesta comienza con Avadim hainu (éramos esclavos) y ofrece una narrativa histórica, hablando de la esclavitud y el sufrimiento de los judíos en Egipto. Habla de las plagas y milagros realizados por Dios para la redención de Su pueblo. Al final del texto de la Hagadá, con la bendición:
Asher guealanu, bebe la segunda copa de vino, reclinado hacia el lado izquierdo.
Rochtsá - Lavado de manos
Ante Hamotsi, se lavan las manos para la comida y recitan la siguiente bendición:
Baruch Atá Ad-onai El-ohenu melej haolam asher kideshanu bemitsvotav vetsivanu al netilat yadaim.
Motsi matzá - Bendición de matzá
Sosteniendo las tres matzot (las dos enteras y la partida), se recita la bendición del pan (Hamotsi):
Baruch Atá Ad-onai El-ohenu melej haolam hamotsi lechem min haaretz.
La matzá inferior se suelta inmediatamente y, sosteniendo la matzá superior y la media (quebradas), se dice:
Baruj Atá Ad-onai El-ohenu melej haolam asher kideshanu bemitsvotav vetsivanu al achilat matzá.
Se debe comer una matzá entera en 4 a 7 minutos, reclinado hacia la izquierda.
maror - hierba amarga
Coge la hoja de escarola o de lechuga y sumérgela en el charoset. No se reclina el cuerpo al comer marór, ya que nos recuerda la servidumbre y la amargura. Antes de comer se recita la siguiente bendición:
Baruch Atá Ad-onai El-ohenu melej haolam asher kideshanu bemitsvotav vetsivanu al achilat marór.
Debes comer 20 gramos de hojas o tallos de escarola o lechuga.
Korech - Sándwich de matzá y maror
Se toma la matzá inferior y una parte se distribuye entre los presentes. Esta parte de la matzá se coloca entre otros 2 trozos de matzá (ambos equivalentes a un kazait, 2/3 de una matzá) y otro kazait de lechuga romana (que pesa unos 29 g). Mojas todo en el jaroset y dices:
Zecher lamikdash kehilel hazken shehaya korchan veochlam bebat achat lekayem ma sheneemar al matzot umerorim yocheluhu.
Luego, inclínate hacia el lado izquierdo.
Shulján Orech - comida festiva
Se sirve la comida, que comienza con el huevo cocido. Y dice:
Zecher Lekorban Chaguigá.
Luego siguen los platos especialmente preparados para la cena. Hay que terminarlo antes de medianoche, para poder comer el aficoman antes de esa hora.
Tsafun - Aficoman
Después de la comida, se come un kazait (29 g) de matzá, (2/3 de matzá) que es el afikoman, recitando la siguiente frase:
"Zecher lekorbarn Pesaj haneechal al hassabá".
Después de esta cita, está prohibido comer o beber hasta el final de la noche, a excepción de las copas de vino restantes. Se permite agua y café.
Bar - Bendición después de la comida
Se llena la copa de vino por tercera vez y luego se recita el Bircat Hamazon. Luego se dice la bendición del vino y se bebe la tercera copa, recostada sobre el lado izquierdo.
sin perjuicio - alabanzas
Se llena la cuarta copa de vino y se recitan alabanzas a Di-s desde Shefoj Chamatchá, seguido de Hallel hasta la conclusión de Nishmat.
La cuarta copa de vino se bebe con el cuerpo inclinado hacia el lado izquierdo y luego se recita la bendición para quienes hayan bebido vino en una cantidad de 86 centímetros cúbicos o más.
Nirtsá - Aceptación
Habiendo realizado el Seder de la manera correcta, como se indicó anteriormente, uno puede estar seguro de que fue bien recibido. Luego, finaliza con la siguiente proclama:
Leshaná habaá be Yerushalaim
"El año que viene en Jerusalén".
DAYENU*
¡TENDRÍA SUFICIENTE!
¡Cuántos actos de bondad ha hecho Dios por nosotros!
Si Dios tan solo nos hubiera sacado de Egipto, pero no castigado a los egipcios
¡Dayenú!
Si Dios sólo hubiera castigado a los egipcios pero no destruido sus ídolos
¡Dayenú!
Si Dios tan solo hubiera destruido sus ídolos pero no hubiera partido el mar para nosotros
¡Dayenú!
Si Dios tan solo nos hubiera partido el mar, pero no nos hubiera hecho pasar por él en tierra firme
¡Dayenú!
Si Dios nos hubiera ayudado a pasar en seco, pero no nos hubiera proporcionado todo lo que necesitábamos en el desierto durante cuarenta años.
¡Dayenú!
Si Dios hubiera proporcionado todo lo que necesitábamos en el desierto durante cuarenta años, pero no nos hubiera
nos alimentó con maná
¡Dayenú!
Si Dios sólo nos hubiera alimentado con maná pero no nos hubiera dado Shabat
¡Dayenú!
* Extracto de Dayenu
DAYENU*
¡TENDRÍA SUFICIENTE!
Cuantos actos de bondad
¡Dios lo hizo por nosotros!
Si Di-s tan solo nos hubiera llevado
de Egipto, pero no había
castigó a los egipcios –
¡Dayenú!
Si Di-s sólo hubiera castigado
los egipcios, pero no habían
destruyó sus ídolos –
¡Dayenú!
Si Di-s sólo hubiera
destruyó sus ídolos,
pero no se había dividido
el mar para nosotros –
¡Dayenú!
Si Di-s sólo hubiera dividido
el mar para nosotros, pero
no nos había hecho pasar
para él en seco -
¡Dayenú!
Si Di-s tan solo nos tuviera
hecho para pasar a través de él en seco, pero no
proporcionó todo lo que necesitábamos
en el desierto durante cuarenta años -
¡Dayenú!
Si Di-s sólo hubiera proporcionado
todo lo que necesitábamos en el desierto
durante cuarenta años, pero no había
nos alimentó con maná -
¡Dayenú!
Si Di-s sólo nos hubiera alimentado
con maná, pero no nos tuvo
dado Shabat –
¡Dayenú!
* Extracto de Dayenu
